补钙这件事，是一个老生常谈的话题，但还是有很多家长不知道怎么正确给孩子补钙。下面这些错误的补钙观念，家长们一定要知道。

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骨头汤、虾皮能补钙

骨头中的钙含量高达 99%，往往让人觉得骨头汤补钙，很多家长热衷于给孩子喝骨汤，以骨补骨。

但实际上，骨头中的钙质，非常不易溶解于水，长时间熬煮不会释放太多骨头中的钙，所以骨头汤里的钙含量相当低，而且这部分钙不容易吸收。骨头汤中还含有大量的脂肪。常喝骨头汤反而会有发胖的风险。

虾皮的含钙量很高没错，但还要考虑吸收率的问题，100 g 虾皮中含钠 5057 mg，严重影响了钙的吸收，和牛奶相比差远了，所以虾皮并没有那么补钙。另外，一次吃 100 g 的虾皮，孩子怕是会被齁到不行。

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豆制品能补钙

正确答案是豆腐、豆腐干可以，豆浆、内脂豆腐不行。

卤水点豆腐，豆制品的钙质，来源于大豆本身和点豆腐的卤水，做豆腐时点卤用的卤水或石膏叫做凝固剂，里面含有许多钙离子，“老”豆腐（添加凝固剂较多）的钙含量要多于“嫩”豆腐（添加凝固剂较少）。

豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。

豆浆因为添加了大量的水和过滤工序，钙含量只剩牛奶的十分之一；内酯豆腐是一种特别嫩的豆腐，是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少，每100克内酯豆腐仅含钙17毫克，是普通豆腐的十分之一。

另外，考虑到大豆中含有较多草酸，钙的吸收利用率比较低，还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙，而不是直接吃大豆或喝豆浆

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补钙真的只“补钙”

补钙，其实并不是一个单一营养元素补充的过程，搭配一些有利于钙吸收的元素会对孩子补钙更有帮助，反之一些元素会影响钙的吸收。

例如草酸就会影响钙的吸收。植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物，减少钙的吸收，草酸含量较高的蔬菜（如芹菜、韭菜、茼蒿、小白菜、青菜等）可以先焯水后炒。

钙的同时要补维生素D和优质胶原蛋白

维生素D能促进钙的吸收，缺乏维生素D将降低机体对钙的吸收率和储存率。维生素D的食物来源非常有限，日常的摄入量也不多，建议孩子通过补充剂来摄入 VD。